Чага полезные свойства, применение и противопоказания, как заваривать и пить чагу

Заготовка чаги как дополнительный стимул для лесозаготовки

Лес — источник не только древесины, но и других ценных и полезных продуктов. И если в последние годы лесозаготовительная отрасль модернизировалась, то рынок недревесных продуктов леса, их заготовка и переработка фактически не развиваются. Поэтому особый интерес представляет инициатива вологодского кооператива «Лес», который занимается заготовкой сосновых и березовых почек, шиповника и плодов, цветов и листьев разных лекарственных растений. Но основным направлением деятельности кооператива является заготовка березовой чаги.

Председатель кооператива «Лес» Игорь Яковлев считает, что рынок чаги в России, а также ее заготовку можно сделать более цивилизованными. Сегодня из-за роста цен на этот древесный гриб (за последние три года цены на 1 кг сырой чаги повысились с 20 до 80 руб.) объемы заготовки выросли в разы, и скоро чага может просто исчезнуть из наших лесов.

Главными ее покупателями являются китайцы — они скупают чагу в любом виде, любого размера и качества. Чага тоннами уходит в Поднебесную, где работают много фармацевтических фабрик и очень популярны лекарства на натуральной основе. Кроме того, чага экспортируется в Южную Корею, Японию, Словению и США, а также перерабатывается в России — на Алтае, где организовано производство сухого экстракта из чаги.

В Советском Союзе сбор даров леса был организован в серьезных масштабах. Так, к примеру, в одной только Кировской области заготовка чаги велась более 40 лет. Ее вагонами отправляли во Францию, Югославию и другие страны. Но, несмотря на масштабы, из-за грамотно организованного процесса заготовки, скоординированной работы через сеть потребительской кооперации не страдал биологический запас. А сегодня в этом регионе чагу в лесах найти очень трудно, она встречается только в отдаленных, труднодоступных местах. Из-за ажиотажного спроса и роста цен на нее заготовители «подмели под гребенку» все, что только можно было.

Чага растет довольно долго — до 30 лет и «созревает», т. е. максимально наполняется полезными веществами, когда достигает в размере 25-30 см.

Заготовка, хранение и переработка чаги

Чага, в отличие от большинства других недревесных продуктов леса, заготавливается круглогодично. Сбор чаги — тяжелый труд. Крупные грибы растут высоко — на высоте 5 м и выше. Растут они в основном на тех березовых деревьях, виды которых распространены в северных широтах. Чага любит определенный микроклимат, болотные места. Наиболее распространена чага на западе и северо-западе Вологодской области.

По расчетам специалистов производственного кооператива «Лес», в зимний период, например, охотник на снегоходе может собрать не более 600 кг чаги в месяц, при этом ему надо проехать более 100 км. В летний период один человек за месяц может набрать 800 кг чаги, пройдя за день по лесу и болотам не меньше 40 км.

В кооперативе «Лес» серьезно подошли к организации процесса заготовки, хранения и переработки чаги — сами организовывают заготовительные конторы, обучают их персонал, оснащают необходимым оборудованием — приборами для измерения влажности сырья, дозиметрами и другим. Проверка сырья на наличие биологических загрязнений (вредных организмов) проводится в специализированной лаборатории. Значительная часть заготовителей чаги — работники лесничеств и дирекций особо охраняемых природных территорий.

После сбора чагу необходимо очистить. Норма очистки чаги от древесины — 500 кг в день на одного человека. Для качественной сушки сырья древесные грибы необходимо разрубить на куски. Вручную один человек может разрубить на кубики 40 кг чаги в час. Специальный аппарат, разработанный ПК «Лес», разрубает грибы на кубики с производительностью 100 кг в час.

Сушка чаги — процесс небыстрый, так как для сохранения полезных свойств продукта она должна осуществляться при небольшой температуре. Зимой одна тонна чаги в сушилке, отапливаемой дровами, сушится до влажности 12% в течение 25 дней.

Со сбытом чаги проблем нет — как уже упоминалось, китайцы закупают товар любого качества, даже сырую, заплесневевшую от неправильного хранения чагу. В ПК «Лес» решили заняться переработкой чаги, приобрели две печки-сушилки китайского производства, предназначенные для сушки чайного листа. Они, конечно, потребляют много электроэнергии, зато процесс сушки значительно ускоряется. На этих же сушилках в сезон сушат иван-чай. Сами разработали и собрали измельчитель сырья. В результате начали продавать качественный продукт — измельченную чагу. Но на этом решили не останавливаться.

Читайте также:  Пономарева Лариса Анатольевна врач ⭐Эндокринолог ⭐ Отзывы, Цена, Где принимает

ChagaCafe

«Сейчас мы активно продвигаем в кофейнях Москвы, Петербурга и Вологды новый продукт — ChagaCafe, смесь для приготовления растворимого напитка из чаги, — говорит Игорь Яковлев. — Создали шесть купажей измельченного древесного гриба с полезными растительными добавками — мятой, цитрусовыми, листом черной смородины, брусникой, растением саган-дайля (рододендрон Адамса). Специалист по острым перцам помог в подборе рецептуры для смеси с перцем чили. Мы надеемся, что вместо надоевшего и совсем не полезного кофе в модных уютных кафешках будут пить чагу. А почему бы и нет? Ведь она очень полезна: «березовый кофе» стимулирует работу сердечной мышцы, чага полезна для центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта, а также помогает от депрессий. Пить этот замечательный напиток можно каждый день, не злоупотребляя, конечно».

О полезных свойствах чаги известно давно. В ней содержится бетулин, который в совокупности с другими веществами древесного гриба оказывает крайне положительное воздействие на организм. Однако для меня неожиданностью стала книга, которую мне показал Игорь Яковлев: «Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии». 1959 года издания. Оказывается, еще в 50-х года прошлого века в Ленинградском институте им. Комарова было проведено обширное, непревзойденное по масштабам исследование, посвященное применению чаги для лечения онкологии. И тогда были сделаны выводы, что в подавляющем большинстве случаев применение чаги приводит к положительным результатам и значительным улучшениям показателей состояния больных!

Не чагой единой

Помимо собственно заготовки и переработки чаги и других продуктов леса, ПК «Лес» совместно с партнером — вологодской IT-компанией — занимается разработкой информационно-логистической онлайн-системы по учёту и мониторингу заготовительной деятельности в сфере лесного хозяйства. Она, по замыслу создателей, позволит существенно снизить издержки как заготовителей, так и заказчиков лесной продукции (круглого леса, пиломатериалов, чаги, шишек, сосновых почек и др.). Подобные системы используются, например, современными службами такси — заказ может принять ближайший водитель, который готов отвезти пассажиров в пункт назначения, при условии, что его автомобиль соответствует требованиям заказчика.

В желании создать такую систему проявилось давнее стремление руководства ПК «Лес» к налаживанию диалога и взаимовыгодного партнерства с лесозаготовителями. «Все не так просто, — поясняет Игорь Яковлев. — Так уж сложилось, что в лесном бизнесе работают по большей части довольно закрытые, малообщительные люди. А ведь мы могли бы помочь друг другу зарабатывать больше, заготавливая на лесных делянках, кроме древесины, и чагу: даже на одном гектаре березняка можно собрать достаточно много этого ценного древесного гриба, чтобы получить ощутимую прибыль».

Помогает ли чага при онкологии

Уже много лет из чаги делают всевозможные исцеляющие средства. Чага – не единственное название данного гриба, его второе название «березовый гриб». Название произошло от местообитания чаги — гриб любит размножаться в коре березового дерева. Чагу можно найти и на других деревьях, но самым полезным является гриб, который произрастает на березовой коре.

Напиток, приготовленный из чаги, позволит укрепить иммунитет, нормализовать обменные процессы в человеческом организме и повысить работоспособность. Как правильно заваривать чагу?

Чага относится к виду грибов инонотус. В народе его часто называют березовым грибом, так как он растет только на этих деревьях. Однако изредка его можно увидеть на ольхе, рябине, буке, вязе и клене. Издавна чага использовался для укрепления организма, а также лечения многих заболеваний.

Гриб встречается преимущественно на территории РФ, на востоке Европы, Соединенных Штатах (в горах Аппалачах) и Кореи. Среда его произрастания не выходит за пределы ареала берез.

Лекарственные свойства гриба чаги

Использование настойки гриба чаги помогает избавиться от таких заболеваний как хронический гастрит и язва желудка. А также укрепить иммунитет и улучшить самочувствие при онкологии. Здесь нужно помнить, что чага не лечит опухоль, а лишь снимает боль. Гриб эффективен при выводе лишней жидкости из организма. Чага способствует повышению работоспособности и отлично снимает хроническую усталость.

Также гриб способствует:

Лечению язв желудка и кишечника.
Избавлению от инфекций в верхних дыхательных путях.
Очищению сосудов.
Нормализации давления.
Снижению уровня холестерина.

Как готовить настойку из гриба чаги, дозировка

Рекомендованная доза приема чаги составляет от 20 до 30 капель за полчаса до еды. Настойку запивают небольшим количеством воды. Лечение длится от 3 до 5 месяцев. Повторный курс повторяют по рекомендации лечащего врача.

Для приготовления напитка берут чагу в количестве 100 гр., заливают кипятком 250 мл и настаивают на протяжении восьми часов, отцеживают, доливают теплой воды, чтобы получился литр отвара, и затем настаивают еще в течение 24 часов. После процеживают и начинают принимать по полстакана на протяжении пяти дней. Этим же отваром можно полоскать нос и горло при простудных заболеваниях.

При онкологии чагу 1:1 размешивают с корнями змеевика. Засыпают в термос и заливают литром кипятка. Настаивают и принимают три раза в сутки по столовой ложке. Настой можно хранить в течение четырех дней в холодильнике.

При заболевании легких, желудка и бронхитах 2 столовой ложки измельченной чаги заливают 2-мя стаканами кипятка. Затем варят на водяной бане на протяжении 45 мин, процеживают. Отвар выпивают в течение дня. В отвар можно добавить ложку меда, чтобы напиток был сладким.

Читайте также:  Аппарат электрофорез для дома в Москве

Чагу можно принимать в качестве профилактических целей, чтобы не заболеть вирусными заболеваниями в период их сезонности. Для этого достаточно гриб заварить одним из перечисленных выше способом и выпивать раз в день утром вместо чая или кофе. Вместо сахара рекомендуется добавлять мед.

Чага отлично подойдет метеозависимым людям, ведь напиток из данного вида гриба позволит чувствовать себя отлично независимо от погоды и магнитных бурь.

Когда собирать и как сушить гриб чагу

Собирают чагу круглый год. Гриб не теряет своих свойств в зависимости от сезона. Однако эксперты все же рекомендуют сбор проводить весной, во время начала движения сока.

Чагу срезают параллельно стволу дерева ножом либо отпиливают пилой. Для сбора подходит только гриб почти черного цвета, остальные части гриба, находящиеся близко к стволу, не обладают полезными и лечебными свойствами.

После сбора гриб очищают от коры, которым он покрыт сверху. Бурую часть нарезают кусками до 5 см и кладут сушить в хорошо проветриваемом помещении на три недели без попадания солнечных лучей. Также чагу можно высушить с помощью специальной сушилки. При сушке гриба в духовке температура не должна превышать 40 градусов.

Хранят чагу в бумажном пакете либо картонной коробке. Грибу нужен доступ воздуха, поэтому использовать полиэтиленовый пакет для его хранения нельзя. Сушеную чагу можно хранить на протяжении двух лет, за это время она не теряет своих полезных свойств.

Экстракт гриба чаги: что надо знать

  • Мало кто знает, что это чага – березовый гриб, помогающий справиться со множеством разнообразных недугов. Экстракт чаги известен со времен Древнего Рима – им лечили суставы, кожные заболевания, боли в животе, опухли, а также употребляли для бодрости и хорошего общего самочувствия.

    Прогуливаясь на природе, часто можно повстречать березы, на стволах которых расположены черные наросты-паразиты разных размеров. Но мало кто знает, что это чага – березовый гриб, помогающий справиться со множеством разнообразных недугов. Экстракт чаги известен со времен Древнего Рима – им лечили суставы, кожные заболевания, боли в животе, опухли, а также употребляли для бодрости и хорошего общего самочувствия.

    На протяжении всего жизненного цикла березовый гриб впитывает в себя питательные вещества, сок дерева, а также антитела, которые береза вырабатывает для защиты от паразитов. В результате состав гриба насыщен минералами (магнием, железом, серебром, цинком, алюминием, кальцием, кобальтом, калием, медью, натрием), солями кремния, кислотами, стероидными соединениями, пуринами, фенолами, полисахаридами, лигнином. Все эти компоненты принимают непосредственное участие в биоэнергетических клеточных процессах, обеспечивают необходимую герметичность сосудистых стенок, оказывают влияние на естественный гормональный уровень, поддерживая хорошее самочувствие и общее состояние организма. Ученые выявили и другие полезные свойства чаги:

    • укрепление и активизация работы иммунной системы;
    • снятие чрезмерного нервного напряжения;
    • ускорение регенерационных процессов на клеточном уровне;
    • поддержание нормального ритма сердечных сокращений, а также уровня артериального давления;
    • стимуляция ферментативных и обменных процессов, повышение мозговой активности;
    • снижение глюкозы в крови.

    Высокие противовоспалительные, антисептические, кровоостанавливающие, противомикробные, спазмолитические, противоопухолевые, антигистаминные, вяжущие свойства расширяют спектр воздействия средства, что делает его полезным при множестве патологий органов или систем.

    Инструкция по употреблению экстракта запрещает его прием при индивидуальной непереносимости основного действующего вещества, при беременности, лактации, а также детям до 14 лет.

    Не бойтесь экспериментировать с экстрактом чаги. Это не химические лекарства и тут не обязательно строго соблюдать точную дозировку. Основной индикатор о верности выбранной дозы — ваше самочувствие. Не следует думать, что чем больше вы в себя вольете чаги, тем быстрее наступит улучшение — чага работает не так. Наоборот, иногда маленькие, но более частые приемы работают гораздо эффективнее, чем редкие, но большие дозировки.

    НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЭКСТРАКТА ЧАГИ

    Экстракт чаги при онкологии

    Экстракт чаги может применяться не только для профилактики рака, но и при прохождении его лечения традиционными методами. В первую очередь экстракт чаги приносит облегчение за счет большого содержания в нем флавоноидов и полифенолов (антиоксидантов), которые при применении экстракта сразу начинают активно нейтрализовывать свободные радикалы, число которых в организме больного очень велико. Печень начинает очищаться от токсинов и ядов, что особенно актуально, если пациент проходит курс лечения химиотерапией. При этом происходит сильное воздействие на иммунную систему, как бы ее встряска, позволяющая включить защитные силы организма на максимум.

    Дозировка для больных раком: один грамм (одна чайная ложка без горки) сухого концентрированного порошка чаги растворить в 200мл воды (горячей или теплой). Принимать минимум 5 раз в день. Стараться довести до 7 грамм в день.

    Экстракт чаги при диабете

    Экстракт чаги рекомендован для больных сахарным диабетом.

    Дозировка: один грамм (одна чайная ложка без горки) сухого концентрированного порошка чаги растворить в 200мл воды (горячей или теплой или холодной). Принимать минимум 3 раза в день натощак. Стараться довести до 5 грамм в день.

    Экстракт чаги для похудения

    За счет огромного количества антиоксидантов, содержащихся в чаге, а также ее свойства очищать организм от токсинов, чага может успешно применяться для похудения. Для этого необходимо выпивать следующий напиток на основе экстракта чаги: Одну чайную ложку (без горки) порошка экстракта чаги растворить в 200мл горячей воды, добавить в кружку горошину прополиса (размер со спичечную головку). Пить такой напиток 3 раза в день.

    Читайте также:  Как вовремя обнаружить рак Первые тревожные признаки - BBC News Русская служба

    Экстракт чаги при псориазе (экземе)

    Внутрь: один грамм (одна чайная ложка без горки) сухого экстракта чаги растворить в 200мл воды (горячей, теплой или холодной). Принимать минимум 4 раза в день до еды. Стараться довести до 5 грамм в день. Наружно: 1) Смешать 1 столовую ложку экстракта чаги с двумя чайными ложками воды (теплой). Должна получиться очень густая вязкая масса. Мазать этой массой пораженные участки один раз в день, оставить на 40 минут, смыть водой. 2) Смешать 1 чайную ложку экстракта чаги с любым кремом для тела (желательно натуральным). Тщательно смешать до получения однородной массы. Мазать пораженные участки 2 раза в день. Смывать по желанию.

    Экстракт чаги при запорах

    Чага благотворно действует на весь желудочно-кишечный тракт, она не только способствует заживлению язв и помогает при гастрите, но и усиливает перистальтику кишечника. Данное свойство чаги будет несомненно полезно тем, кто страдает от запоров. Чага действует очень мягко, стул нормализуется уже через неделю после начала регулярного приема экстракта чаги.

    Дозировка: 1 чайную ложку экстракта чаги развести в 200мл горячей, теплой или холодной воды и пить два раза в день до или во время еды.

    Экстракт чаги при заболеваниях кожи

    Экстракт чаги — эффективно применяется для удаления (разрушения) различных наростов, подозрительных родинок, папиллом или других новообразований на коже.

    Способ применения: При небольшом размере поражения рекомендуется взять 1 чайную ложку экстракта чаги и капнуть в нее 1-2 капли воды. Размещать содержимое ложки до образования однородной густой массы. Мазать этой массой то, что вы хотите убрать с кожи. Оставить на 40 минут, смыть водой. Повторять 1 раз в день в течении 7 дней. В месте применения на коже может ощущаться пощипывание и чувство «стягивания». Как правило, через несколько дней после начала такого лечения, если образование на коже было для организма вредным, оно начнет отшелушиться и распадаться. А если, например, родинка нормальная, то с ней ничего не произойдет.

    Экстракт чаги для укрепления иммунитета и общего оздоровления и омоложения

    Неужели экстракт чаги можно употреблять не только в лечебных целях, но и просто для удовольствия? Конечно можно, даже нужно! Экстракт чаги приятный на вкус напиток. Его можно пить в чистом виде, т.е. просто так как вы пьете растворимый кофе залив теплой водой, или горячей (но не кипящей!), можно добавлять в кофе (вкус кофе приобретет приятный привкус, а цвет кофе не изменится), а можно делать смузи.

    КОКТЕЙЛИ С ЭКСТРАКТОМ ЧАГИ

    Экстракт чаги является прекрасным продуктом для приготовления антиоксидантных коктейлей.

    Белковый смузи

    Одна чайная ложка экстракта чаги, 4 чайные ложки жмыха кедровых орехов, одна чайная ложка сырого семени льна, два спелых банана, чайная ложка меда. Мешать в миксере 1 минуту, до однородной массы. Пить после тренировки.

    Смузи «Здоровый завтрак»

    Если нет времени на приготовление завтрака, отличной альтернативой является следующий коктейль: 2 спелых банана, 1 очищенное яблоко, 1 чайная ложка экстракта чаги (без горки), кусочек имбиря (около 1см), 1 чайная ложка меда, 4-5 не обжаренных какао-бобов (желательно высококачественных, Парагвайских, или 1 ч.л. высококачественного какао). Добавляем чистой воды 250 мл. Это не менее вкусно чем кофе со сливками, зато гораздо более полезно. Смешивать в блендере до образования однородной массы. После такого коктейля завтракать уже не захочется и энергии будет предостаточно.

    Смузи с чагой для желудка

    Этот смузи хорош для тех у кого есть проблемы с желудком, связанные с повышенной кислотностью, боли в эпигастральной области и жжение (эрозия, гастрит, язва). 1 чайную ложку экстракта чаги, 2 очищенных сладких яблока (спелых и не твердых), 2 спелых банана, 0,5 чайной ложки экстракта цикория и кусочек алоэ вера — 5см, 1 чайная ложка меда. Смешиваем с 200мл чистой воды до получения однородной массы в блендере. Коктейль очень плотный, поэтому пить нужно на пустой желудок и не есть после него не менее часа.

    Коктейль очищающий

    2 очищенных яблока, 2 спелых банана, кусочек имбиря (2см), 1чайную ложку экстракта чаги, два зубчика чеснока. Добавляем 250 г чистой воды. Перемешиваем в миксере до образования однородной массы. Пить до еды.

    Экстракт чаги с травами

    кстракт чаги нельзя кипятить и заваривать, да и не нужно. Экстракт уже содержит все самое ценное. Но иногда хочется пить его с травами. так как же быть? Очень просто. Чтобы получить очень вкусный и супер-полезный напиток делаем вот что: завариваем сначала травяной чай. Берем, например, сушеные травы чабрец (1 ч.л.), мяту (1ч.л.) эхинацею (1ч.л.), бросаем это все в заварочный чайник, заливаем кипятком, укутываем полотенцем и настаиваем около 20 минут. Полученный настой можно пить как травяной чай или оставить специально для употребления с экстрактом чаги в течение дня. Когда решили выпить экстракт чаги, налейте 1/4 200мл кружки травяного чая. Добавьте половинку чайной ложки меда. Заполняем кружку горячей (но не кипящей!) водой и теперь сухой ложкой берем экстракт чаги (1ч.л. без горки) и насыпаем его на поверхность воды в кружке. Размешиваем. Напиток готов. Он получается настолько вкусным, что, как правило, приходится выпивать две порции одна за другой. И пейте на здоровье! Не бойтесь переборщить, это не токсичные лекарства из аптеки, а натуральный продукт.

    Ссылка на основную публикацию
    Цитофлавин – инструкция по применению, показания, дозы, аналоги
    Препарат "Цитофлавин": отзывы, аналоги, инструкция по применению Метаболические препараты являются очень важным элементом комплексной терапии ишемических болезней, лечения инсультов и...
    Циннаризин инструкция по применению, аналоги, статьи » Справочник ЛС
    Отзывы о Циннаризин Поделиться отзывом Ответить автору Согласен с автором Не согласен с автором Пожаловаться Страница отзыва Моему деду циннаризин...
    Циннаризин отзывы — Справочник лекарств таблетки, инъекции, свечи — 2020
    Циннаризин 25 мг таблетки №50 Циннаризин 25 мг таблетки №50 Доступность: Есть в наличии Доставка Курьером Самовывоз Доставка Новой почтой...
    ЦИТОФЛАВИН инструкция по применению, описание лекарственного препарата CYTOFLAVIN противопоказания,
    Подробнее о препарате Цитофлавин Метаболическое средство Цитофлавин обладает антигипоксическим действием, оказывая положительный эффект на процессы энергообразования в клетке, уменьшает продукцию...
    Adblock detector